Bal üretiminin başladığı Mersin‘de arıcılar, glikoz ve aromatik unsurlarla üretilen eserlere dikkat çekerek, gerçek balın maliyetinin 200 TL olduğunu, 300 TL’nin altında satılan hiç bir eserin bal olmadığına vurgu yapıp vatandaşları uyardı.

Türkiye’nin bir çok alanda üretim merkezi olan Mersin‘de arıcılar bal üretimi için kovanlarını tabiata çıkarttı. Yaklaşık 2 aydır kovanlarını baharın yaşandığı bölgelere taşıyarak üretime geçen arıcılar hasada hazırlanıyor. Çiçek balının hasat öncesinde ihtarda bulunan arıcılar, kimi marketlerde bal ismi altına ucuza satılan eserlerin glikozla yapay olarak yapıldığını ve bal olmadığına değinerek vatandaşları bilgilendirdi. Mesleklerinin kanaya yarası haline gelen durumla ilgili konuşan Mersin Arıcılar Birliği Lideri Adem Kurt, ” Ne yazık ki biz raflarda 850 gram ile 1 kilogram ortasında bal ismi altında eserler 49-50 TL’ye satıldığını görüyoruz. Bunların bal ile hiç bir alakası yoktur. Bu sene balın üreticiye maliyeti 200 TL’nin altında değil” dedi.

Arıcılar olarak şuan da üretim için alanda aralıksız olarak faaliyetlerine devam ettiğine değinen Mersin Arıcılar Birliği Lideri Adem Kurt, bu sene dönemden da umutlu olduklarını kaydetti.

Ciddi manada kanaya yaralarının ve üretim şevklerini kıran bal ismi altında glikoz ile üretilen eserler olduğu konusunda ikazda bulunan Lider Kurt, gelecekte bu durumun mesleklerinin önüne geçebileceğini ve arıcılığın yok olmasıyla karşı karşıya kalınabileceğini söz etti.

“Arıcılığı tehdit ediyor, tüketicinin sıhhatiyle oynuyor”

“Ne yazık ki raflarda bal ismi altında satılan arıcılık ve balla hiç alakası olmayan eserler var” diyen Kurt,” Bunlar büsbütün hiç bir arı görmeden fabrika ortamında glikoz olarak tabir ettiğimiz eserlerin içine aromatik unsur konularak yapay olarak elde ediliyor. Hiç bir biçimde arıyla alakası yoktur. Bununla ilgili bakanlığımız tedbirler almaya çalışıyor lakin kâfi değil. Biraz daha acil ve caydırıcı cezaların olduğu bir periyoda geçilmesi gerekiyor. Bunlar hem arıcılığı tehdit ediyor hem de tüketicinin sıhhatiyle oynuyor” sözlerini kullandı.

“300 TL altında satılan eserin balla alakası yoktur”

Sadece balın kavanoza dolum maliyetinin 25-30 TL aralığında olduğuna vurgu yapan Kurt,” Ne yazık ki biz raflarda 850 gram ile 1 kilogram ortasında bal ismi altında eserler 49-50 TL’ye satıldığını görüyoruz. Bunların bal ile hiç bir alakası yoktur. Biz 2023 yılında balın toptan maliyetini çıkardık. O tarihte 125-130 TL bandında bir üretim maliyeti çıkarmıştık. Bu sene 1 kilogram balın üreticiye maliyeti 200 TL’den aşağı değildir. Piyasada 300 TL altında satılıyorsa bunun gerçek balla hiç bir alakası yoktur. Tüketicilerimize tavsiyemiz gerçek bal alacaklarsa kesinlikle üretici birlikleri ve üreticiler üzerinden ulaşmalarını tavsiye ederim. Aldıkları eserin nereden geldiğini katiyetle araştırmaları lazım. Bir çok bal ismi altına marka oluşturulmuş, ambalaj yapmış ve bunu marketler üzerinden satış yapan isimler mevcut. Bunların bir birden fazla bal değildir, bu da bölümümüzün kanayan yarasıdır” diye konuştu. – MERSİN

Haberler.com

Kaynak : https://www.haberler.com/ekonomi/mersin-aricilarindan-uyari-gercek-balin-maliyeti-200-tl-17316307-haberi/