Kahramanmaraş‘ta 6 Şubat zelzelelerin akabinde aile ekonomilerine katkıda bulunmak isteyen gelin ve görümce yöresel konut yemeklerini yaparak geçimlerini sağlıyor.

Onikişubat ilçesi Sakarya konteyner kentte Kahramanmaraş’a ilişkin olan yöresel eserleri yaparak satışını yapan 2 çocuk annesi Aysel Akgün (44) ve 3 çocuk annesi Selma Akgün (39), konteyner iş yerlerinde yöresel yemekler yaparak hizmet veriyor. Zelzelede iş yerlerinin yerle bir olduğunu söyleyen Akgün,” Sarsıntıdan sonra kendi uğraşlarımızla toparladığımız iş yerimizde el emeğimiz olan ve büsbütün doğal olan eserleri yaparak kendi ayaklarımız üzerinde durmaya çalışıyoruz” dedi.

Depremden sonra birkaç ay kendilerine gelemediklerini söyleyen gelin Selma Akgün, “Daha evvel bir iş yerimiz vardı ve eşimle birlikte çalıştırıyordum. Zelzelede iş yerimiz gitti, enkaz altında kaldı. İş yerimizi arkadaşlarımızı, arkadaş topluluğumuzun birçoklarını kaybettik. Konteyner içerisinde yöresel yemekler üzerine iş kurmaya karar verdik. Uygun ki de bu kararı vermişiz. Sarsıntıdan sonra birkaç ay kendimize gelemedik. Konutta durmakla daha berbat oluyorduk. Yöresel yemekleri üzerine işimizi kurduk. Buradaki eserler büsbütün el emeği göz ışığı. Her şeyi kendi gayretimizle yapıyoruz yap. Buradaki eserlerin tamamı doğal. Kendimiz yapıyoruz, kendimiz üretiyoruz. Tarhana yapıyoruz, içli köfte yapıyoruz, reçel çeşitleri, mumbar ve turşularımızı bulunduruyoruz. Çoğunlukla konut yemeği yapıyoruz. İşlerimiz şu an çok düzgün gidiyor” tabirini kullandı. – KAHRAMANMARAŞ

Haberler.com

Kaynak : https://www.haberler.com/ekonomi/kahramanmaras-ta-deprem-sonrasi-yoresel-yemeklerle-gecim-saglaniyor-16808574-haberi/