ESTÜ’de kahve telvesiyle mantar üretimi projesi

ESTÜ’de kahve telvesiyle mantar üretimi projesi

Eskişehir Teknik Üniversitesinde (ESTÜ) Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu (TÜBİTAK) dayanağıyla geliştirilen projeyle kahve telvesinin geri kazanımıyla oluşturulan substratlarda (enzimlerin yansımalarında işlenen madde) yerli istiridye mantarı tohumu ve …