Çanakkale Şap köyünde 400 yıllık tepme peyniri geleneği sürüyor

Çanakkale'nin Ayvacık ilçesine bağlı Şap köyde 400 yıllık tepme peyniri geleneği sürüyor. Tepme peyniri, hazırlanış süreci ve toprak altında kalmasıyla 1 yılda olgunlaşıyor. Kilosu ise 500 liradan satılıyor.Çanakkale'nin Ayvacık …